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Siempre cocinero y, después, amante de la vida sana, maratoniano, Ironman... ¡disfrutón y feliz! @pacoroncerorestaurante @pacoroncerocateringoficiallanguages
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Jan 01 1970 GMT00:33
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Comenzamos el último día de catering en casa de @audemarspiguet en Barcelona.
Tres días súper intensos, con almuerzo y cena, donde nos hemos sentido como en casa tanto por los magníficos anfitriones de la marca como con los fabulosos clientes.
¡Seguimos! Equipazo @eventospacoroncerocatering, de derecha a izquierda: @josito_marin @sergiowikiki ̃as @nerearuanoarjonilla @javialonsocook
Jan 01 1970 GMT00:33
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El pasado domingo fue especial, pude disfrutar de una de mis aficiones favoritas con un animal tremendamente especial, el felino más amenazado del planeta, el lince ibérico.
Fue un placer aprender de grandes profesionales como @liebanafot, con el mejor material @canonespana.
¡Estoy deseando repetir!
Jan 01 1970 GMT00:33
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Mango, albaricoque, fruta de la pasión y chocolate son los ingredientes principales de las frutas Wumpa a las que hemos dado vida. Crujientes por fuera y cremosas por dentro, son una auténtica explosión de sabor.
Y es que poder dar vida a estas frutas del nuevo juego “Crash Bandicoot 4: It's About Time” con el que ahora estoy divirtiéndome en casa el domingo, ha sido todo un reto.
@crashbandicoot
Jan 01 1970 GMT00:33
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Estamos muy emocionados y queremos desde aquí, junto a grandes compañeros de viaje, aportar nuestro granito de arena para concienciar al mundo de que hasta las más pequeñas acciones suman a la hora de buscar un mundo más respetuoso con el entorno que nos haga disfrutar de una vida saludable.
Por fin podemos presentaros el nuevo “Paco Roncero Taller” fruto de la visión conjunta con @jaguarspain sobre un futuro sostenible y esperanzador al que se suma también @nhhotelgroup.
Basado en el concepto «Nosotros sí creemos en el futuro», cuyo objetivo es demostrar cómo podemos ser sostenibles sin sacrificio, este espacio, funcionará como centro de investigación además de formar parte importante de la experiencia conjunta de todos aquellos clientes que reserven su mesa en @pacoroncerorestaurante
́CreemosEnElFuturo
Jan 01 1970 GMT00:33
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¡Cómo me gusta divertirme en la cocina!
Para celebrar el lanzamiento del nuevo “Crash Bandicoot 4: It's About Time”, hemos creado una receta inspirada en las míticas frutas Wumpa del juego.
¡Por fin podemos poner sabor a estas frutas que tantos años llevamos recolectando! ¡Y están deliciosas!
@crashbandicoot
Jan 01 1970 GMT00:33
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Muy agradecido por haber sido seleccionado en el Top 100 mundial 2020 de The Best Chefs Awards.
Inmensamente feliz de ocupar este puesto 71 en mi primera incursión en esta lista, junto a grandes compañeros nacionales e internacionales.
Thank you @thebestchefawards 🙏♥️!
@perlage_water @pacoroncerorestaurante
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@pacoroncero 🇪🇸
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Jan 01 1970 GMT00:33
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¡Felices de poder mostrar una parte de nuestro trabajo en @pacoroncerorestaurante en @foodmeetsscience!
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21/09/2020 10:15 CET
Speaker: Paco Roncero from Restaurant Paco Roncero, Madrid, Spain will present:
"Throughout my career, in the work of creating the gastronomic vanguard, I have needed to rely on science, without which it is very difficult for me to understand progress in the kitchen. The application of avant-garde techniques to the ingredients I cook with, whose quality is the basis for me and always trying to respect their seasonality and preserve their taste"
"A few months ago I decided to demolish my laboratory 'Paco Roncero Taller' and rebuild it again to turn it into a multifunctional space based on sustainability with two fundamental pillars; the circular economy and zero carbon footprint"
- 21.09.2020
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Sep 20 2020 GMT11:53
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Una vez hechos nuestros kilómetros de carrera es momento de hacerlos a bordo de mi @jaguarspain I-Pace, 100% eléctrico, ¡una maravilla!
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Oct 01 2020 GMT13:34
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¡Cómo me gusta divertirme en la cocina!
Para celebrar el lanzamiento del nuevo “Crash Bandicoot 4: It's About Time”, hemos creado una receta inspirada en las míticas frutas Wumpa del juego.
¡Por fin podemos poner sabor a estas frutas que tantos años llevamos recolectando! ¡Y están deliciosas!
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Sep 13 2020 GMT12:21
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Recargando las baterías para toda la semana en el bosque de la Casa de Campo.
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Esfuerzo, tesón y mucha paz interior.
¡Cómo me puede gustar tanto llevar mi cuerpo al límite!
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̃ia Foto: @sevilleman analysis
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Sep 25 2020 GMT06:59
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Muy agradecido por haber sido seleccionado en el Top 100 mundial 2020 de The Best Chefs Awards.
Inmensamente feliz de ocupar este puesto 71 en mi primera incursión en esta lista, junto a grandes compañeros nacionales e internacionales.
Thank you @thebestchefawards 🙏♥️!
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Oct 02 2020 GMT07:51
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Estamos muy emocionados y queremos desde aquí, junto a grandes compañeros de viaje, aportar nuestro granito de arena para concienciar al mundo de que hasta las más pequeñas acciones suman a la hora de buscar un mundo más respetuoso con el entorno que nos haga disfrutar de una vida saludable.
Por fin podemos presentaros el nuevo “Paco Roncero Taller” fruto de la visión conjunta con @jaguarspain sobre un futuro sostenible y esperanzador al que se suma también @nhhotelgroup.
Basado en el concepto «Nosotros sí creemos en el futuro», cuyo objetivo es demostrar cómo podemos ser sostenibles sin sacrificio, este espacio, funcionará como centro de investigación además de formar parte importante de la experiencia conjunta de todos aquellos clientes que reserven su mesa en @pacoroncerorestaurante
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Oct 01 2020 GMT13:34
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¡Cómo me gusta divertirme en la cocina!
Para celebrar el lanzamiento del nuevo “Crash Bandicoot 4: It's About Time”, hemos creado una receta inspirada en las míticas frutas Wumpa del juego.
¡Por fin podemos poner sabor a estas frutas que tantos años llevamos recolectando! ¡Y están deliciosas!
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