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. . 「松茸料理」 間もなく食べ頃を迎える ‟国産松茸”。 京都吉兆では、 年々収穫量が減少し大変貴重な国産松茸を 京都、岩手、長野、広島、岡山などの 日本各地から 極上品を厳選して仕入れております。 料亭店舗では、 松茸の状態や笠の開き具合から 御椀、焼物、揚げ物、御飯など 最も美味しくお召し上がりいただける 献立にて、松茸料理をご用意。 また今年は特別に お取り寄せ料理としてご自宅でも 松茸料理をお愉しみいただけます。 ---------------------- ◆ 嵐山本店 おまかせ料理 “松茸の座敷焼” 　《写真 1-3枚目》 ◆ HANA吉兆 　 懐石料理・アラカルトメニュー 　 “松茸の蒸焼” 　《写真 4-6枚目》 ◆ 嵐山本店謹製 お取り寄せ料理 　 “松茸御飯セット” 　《写真 7-8枚目》 ◆ 嵐山本店謹製 お取り寄せ料理 　 “松茸と鱧のしゃぶしゃぶ” 　《写真 9-10枚目》 ※ お取り寄せ料理は、 　 写真をタップしますと 　 購入画面に進み お買い求めいただけます。 ---------------------- 皆さまのお好みのスタイルで 京都吉兆の日本料理文化を ご堪能いただけましたら幸いです。 料理内容につきましては お電話にて お気軽にお問い合わせくださいませ。 ◉ 嵐山本店 075-881-1101［10:00-14:00］ ◉ HANA吉兆 075-351-1500［11:00-19:00｜水曜定休］ --------------------------  #オンラインショップ #京都吉兆の贈りもの 吉兆 #京都吉兆 #日本料理 #国産松茸 #松茸好き        . ...................  京都吉兆  @kyotokitcho_official

. . 『松花堂甘味弁当 -秋-』のご案内 秋風が心地良い時節となりました。 只今 京都吉兆 松花堂店では、 栗やぶどうなど 秋の味覚を用いた 「松花堂甘味弁当 -秋-」の ご予約を受付けております。 外出も控えめとなり 季節の移ろいを感じる機会が 少なくなった昨今。 季節の変化を 京都吉兆 松花堂店謹製 和スイーツを通して お愉しみいただけましたら幸いです。 ステイホームの週末 各種甘味をグラスに盛り 同梱のカスタードソースや 生クリームを添えて 和風パフェにアレンジするのも おすすめです* ---------------------------------- ◆ 松花堂甘味弁当 -秋- 1折 ... 4,320円 ＋ 送料一律 550円 ご予約期間 ... 9月8日(火) - 11月15日(日) お届け期間 ... 土・日限定 / 9月19日(土)-11月29日(日) 消費期限 ... 発送日を含む2日間 《内容》 〇 スパイシーケーキ 松花堂店開店当初より大変好評の香り高いケーキ 〇 ほうじ茶カカオケーキ 京都宇治の碾茶を焙じ、カカオニブで香ばしく仕上げました 〇 抹茶ケーキ 京田辺・奥西緑芳園の香り高く色鮮やかな抹茶を使用 〇 生クリーム 優しい口どけの自家製生クリームを3種のケーキと共に 〇 季節のゼリー寄せ シャインマスカットと巨峰たっぷりのゼリー寄せ 〇 栗ようかん 旬を迎える国産栗と葛粉で舌触りなめらかなようかん ....................  《商品価格》 一折 … 4,320円（税込） 送料 … 550円 （税込）  《ご自宅お届け》 画像をタップし オンラインストアからお求めください  《松花堂店頭 お渡し》 tel:075-971-3311 電話でご予約のうえ 松花堂庭園内の同店までお越しください  ※ 本商品のお届け、お渡しは 土・日限定となります ※ 本商品は10月半ばに 商品内容を変更する予定です。 内容が決まりましたら 改めてご案内いたします。 ------------------------ #オンラインショップ #京都吉兆の贈りもの #おうちミシュラン #お取り寄せ料理 #おうち時間 #和スイーツ #松花堂弁当 #日本料理 #京都吉兆 #スイーツ好き #そうだ京都行こう #やわたテイクアウト        ...................  京都吉兆 松花堂店 TEL:075-971-331［10:30-17:00｜月曜定休］ @kyotokitcho_official

. . 「アイスの実＜国産野菜シリーズ＞」 江崎グリコ様と共同開発いたしました アイスの実＜国産野菜シリーズ＞。 9月1日より一部のコンビニエンスストアにて 販売を開始して以来、多くの反響をいただき 心より感謝申し上げます。 総料理長 徳岡の想い 「世界の子供たちに食べさせたくなるアイス」 をコンセプトに掲げ 香料・着色料・人工甘味料などを使わず、 自然由来原料のみで仕上げております。 日本料理屋を営む中で痛感する 国産野菜の品質の高さは 生産者の努力と技術の賜物であり その美味しさの特徴である 糖度の高い甘さが この「アイスの実」には 凝縮されております* このたびこの詰合せを 数量限定にてオンラインストアで 販売開始することとなりました。 ----------------------------------------- 【50セット限定】 アイスの実 ＜国産野菜シリーズ＞ 詰合せ ○ 商品内容 国産とうもろこし6品 国産かぼちゃ3品 国産紫いも3品　 合計12品 ○ 商品価格 4,580円［消費税・送料・発送資材費 込］ ○ ご予約期間 9月20日(日)まで ○ 商品のお届け 9月19日(土) / 9月26(土) 届け 限定 ----------------------------------------- 発案者、開発者、生産者、そして 商品を選ぶ人達の愛が ぎゅっと詰まった"愛ス"(アイス)です* 全国の皆さまに お愉しみいただけましたら幸いです。 ※ 誠に申し訳ありませんが、 本商品は完売いたしました。 ありがとうございました。 ----------------------------------------- #アイスの実国産野菜シリーズ #アイスの実 #江崎グリコ #日本料理 #京都吉兆      ………………  京都吉兆 @kyotokitcho_official

. . 「敬老の日の贈りもの」 只今 京都吉兆 大丸京都店では、 9月21日(月) 敬老の日 お届け HANA吉兆謹製『近江牛すき焼きセット』の ご予約を受付けております。 遠く離れたご両親や ご祖父様、ご祖母様のご自宅へ 商品を配送にてお届けいたします◎ 牛肉の中でも最上級といわれる 赤身と脂身のバランスが良い近江牛サーロインや 秋の味覚 きのこをはじめ 厳選食材をご用意。 特製わりしたでお愉しみいただきます。 またすきやきの〆には 総料理長 徳岡自慢の 「特製手延べ半生うどん」をどうぞ。 --------------------------------------------- 『近江牛すき焼きセット』 ※ 京都吉兆 大丸京都店 予約・お支払い限定 ● 商品価格 ... 2人前 16,200円（税込） ● お届け日 ... 9月21日（月祝） ● 賞費期限 ... 9月21日中にお召し上がりください ● ご予約期間 ... 9月7日(月)～9月18日(金) ● ご予約方法 ... 大丸京都店 店頭 又は お電話でも受付可 ※ 送料は、別途頂戴いたします。 ※ 数に限りがございますのでお早めにご予約ください。 ※ 北海道・青森・秋田・沖縄の各道県・離島へのお届けは、承ることができませんので予めご了承願います。 《お献立》 ・近江牛サーロイン250g ・菊菜 ・椎茸 ・舞茸 ・えのき茸 ・玉葱 ・蓮根餅 ・特製わりした ・特製手延べ半生うどん --------------------------------------------- 皆さまの大切な方々に 日本料理を通して 季節の訪れをお愉しみいただけましたら 幸いでございます。 数に限りがございますので お早めにご予約くださいませ。 ...................  京都吉兆 大丸京都店 TEL：075‐255‐1641［10:00〜20:00］ @kyotokitcho_official .

. . 「京都吉兆 宇治金時」  夏の懐石料理にて 大変ご好評をいただいている 濃茶を用いたかき氷「宇治金時」。  現在、土・日限定にて HANA吉兆と松花堂店にて 喫茶メニューとして 2種類の宇治金時を お愉しみいただけます。  食事の終わりに、 一服の薄茶の代わりに お召し上がりいただいている 暑い日に嬉しい逸品です。  お濃茶シロップたっぷりの 氷を食べ進めると、  氷と絡みやすいよう 薄くのばした自家製 白玉と 京都・丹波産大納言小豆を 丹念に練り上げたこし餡が隠されており 氷と良く合います。  貴重な機会ですので ぜひ一度お試しくださいませ。  ................................  ◆ 京都吉兆 宇治金時 … 1,650円(税込)  通常HANA吉兆で提供しているかき氷。 抹茶は、京都の隠れた名店 松風園の「山路の里」を使用。 品の良い苦味が特徴です。  ◆ 京都吉兆 宇治金時 -極上- … 3,300円(税込)  嵐山本店で提供しているかき氷。 抹茶は、奥西緑芳園の希少な「花橘」を使用。 特選茶葉の甘みが際立つ深い味わいです。  《提供店》  HANA吉兆 075-531-1500 ［TEL受付時間 11:00-15:00］  松花堂店 075-971-3311 ［TEL受付時間 10:30-14:00］  《取扱い》 土曜、日曜日の11時～15時［ラストオーダー 14時半］ 9月13日(日) まで  ................................  祇園地域と八幡地域をはじめ 多くの方々に 夏の涼をお愉しみいただけましたら 幸いでございます。  店内では、 感染症予防対策を徹底し 皆さまのお越しを 心よりお待ちしております。  ------------------------  #京都吉兆松花堂店 吉兆 #和スイーツ #宇治金時 #抹茶好き #かき氷 #濃茶       ...................  京都吉兆  @kyotokitcho_official

. . 「蓮飾り」  料理の演出のみならず 床の間や玄関飾りをも 優美に演出する“蓮” 。  穏やかなお食事時間を そして季節の日本料理を お愉しみくださいませ。  --------------------------------  現在、名古屋店では、 お客様に安心して来店いただけるよう 様々な対策を講じながら 予約制で営業を行っております。  《感染予防対策》 ◯ スタッフの体調管理と衛生管理の徹底 ◯ スタッフのフェイスシールドの着用 ◯ アルコール消毒液の設置・定期的な店内消毒 ◯ 席数を減らしテーブル設置間隔を確保 ◯ ご予約のお客様への体調や渡航歴等の事前確認  詳細等につきましては、 お気軽にお問い合わせください。  --------------------------------  #京都吉兆名古屋店  #蓮の葉飾り #日本料理屋 #京都吉兆 #お飾り #お盆        . . ................... . 京都吉兆 名古屋店 052-527-8888 @kyotokitcho_official

. . お取寄せ料理のご案内 － 葉月 －  オンラインストア「京都吉兆の贈りもの」では 新たなお取り寄せ料理の 取扱いを開始しております。 引き続き、皆さまのおうち時間が 楽しい時間となりますよう 工夫を凝らした季節の日本料理です。 離れて暮らす大切な方へ 贈りものにもおすすめいたします。  ------------------------  ◆ 夏野菜と雲丹の豚汐出汁しゃぶ［写真1枚目］  2人前 ... 27,000円（税・送料込） 消費期限 ... 発送日より2日  上質な豚の腕肉と昆布から 伝統的な汐出汁の技法を用いて 丁寧に抽出しました 特製「豚汐出汁（ぶたうしおだし）」に 栄養価の高い「夏野菜」と「バフン雲丹」、 「生湯葉」をくぐらせてお愉しみいただく 贅沢な夏鍋セットです。 〆には特製「手延べ半生うどん」もご用意。 また出汁と食材の組み合わせを 最も良いタイミングで お召し上がりいただきたいと考え 調理用温度計も同梱しております。 贅沢な厳選食材がおりなす 様々な味わいを存分に楽しみ、 夏疲れを癒していただけましたら 幸いでございます。 ...................  ◆ しらすと新蓮根の御飯セット［写真2枚目］  2人前 ... 8,640円（税・送料込） 消費期限 ... 発送日より2日  嵐山本店で大変ご好評の “しらすと新蓮根の御飯”を ご家庭用にアレンジいたしました。 静岡県産「しらす」と 夏に旬を迎える徳島県鳴門産の「新蓮根」、 特選「吉兆米」と「出汁」、 各種薬味をセットにしてお届けいたします。 御飯の炊きあがりに合わせて 新蓮根を同梱の「太白ごま油」で香ばしく炒め 炊きたての御飯と混ぜ合せたら完成* まずはそのままお召し上がりいただき その後は、しらすをたっぷりかけて。 更に「梅肉・大葉・ごま」をお好みで加えて… 味わいの変化をご堪能くださいませ。  ----------------------------------  各商品のご購入は、 写真をタップして購入画面へ進み お求めください。  ご予約は、8月25日(火)までの受付。 お届けは、8月31日(月)までご指定いただけます。 （木曜日のお届け不可） ........................... 暑い日が続いておりますので “食養生”として ご用命いだけましたら幸いです。 皆さまどうぞ健やかに ステキな夏をお過ごしください。 --------------------------  #オンラインショップ #京都吉兆の贈りもの #おうちミシュラン #お取り寄せ料理 #お家時間 #日本料理 #京都吉兆 #雲丹好き #しらす好き        . ...................  京都吉兆  @kyotokitcho_official .

. . 「松花堂甘味弁当 - 夏 - 」  京都・八幡にある京都吉兆 松花堂店。 開店当初より 大変ご好評をいただいている 大女将直伝の喫茶メニュー 「スパイシーケーキ」があります。 このたび、このケーキをはじめ 色とりどりの特製甘味を 吉兆創業者 湯木貞一が考案した “松花堂弁当”をイメージし 新たな“和スイーツボックス”に 仕立てました。  天気の良い日には、 風通しの良いベランダで 優雅なティータイムを ご堪能いただけましたら幸いです。  ------------------------  《内容》  〇 スパイシーケーキ 大女将直伝の香り高いケーキ  〇 ほうじ茶カカオケーキ ほうじ茶ケーキにカカオニブを  〇 抹茶ケーキ 京田辺の抹茶を用いたケーキ  〇 生クリーム 濃厚で軽やかなくちどけのクリーム 3種のケーキと共にどうぞ  〇 すいかのゼリー寄せ 懐石料理で大変好評の季節のゼリー寄せ  〇 吉兆もち 上品な甘さが特徴の特製求肥  〇 吉兆もち -胡桃- 軽やかな食感と風味が楽しい特製求肥  〇 こしあん・粒あん 吉兆もちと共にお好みでお召し上がりください  ....................  《商品価格》 一折 … 4,320円（税込） 送料 … 500円  《ご自宅お届け》 画像をタップし オンラインストアからお求めください  《松花堂店頭 お渡し》 tel:075-971-3311 電話でご予約のうえ 松花堂庭園内の同店までお越しください  ※ 本商品のお届け、お渡しは 土・日限定となります ※ 本商品のご予約は 8/25(火)までの受付となります ------------------------ #オンラインショップ #京都吉兆の贈りもの #おうちミシュラン #お取り寄せ料理 #おうち時間 #和スイーツ #松花堂弁当 #日本料理 #京都吉兆 #スイーツ好き #やわたテイクアウト        ...................  京都吉兆 松花堂店 @kyotokitcho_official

. . 「鵜飼」  長く続いた梅雨が明け 夏の日差しが眩しい季節となりました。 店の前を流れる大堰川では 夕暮れになると 鵜飼 が始まり 鵜匠の掛け声や舵子の櫂の音、 篝火の焚く音が響きわたります。 貸切船にて鵜飼見物や遊覧と共に 季節の日本料理も お愉しみいただけます。 嵐山の雄大な自然に包まれ 川に吹く風に涼をとりながら 優美な時間をお過ごしくださいませ*  --------------------------------  現在、嵐山本店では、 お客様に安心して来店いただけるよう 様々な対策を講じながら 営業を行っております。  《感染予防対策》 ◯ スタッフの体調管理と衛生管理の徹底 ◯ スタッフのフェイスシールドの着用 ◯ アルコール消毒液や空気清浄機 airocideの設置 ◯ 店内の定期的な換気・消毒 ◯ ご予約のお客様への体調や渡航歴等の事前確認  また船上でのお料理と貸切船ご用意は、 別途費用がかかります。  詳細等につきましては、 お気軽にお問い合わせください。  --------------------------------  #日本料理 #京都吉兆 #梅雨明け #大堰川 #京都 #嵐山        ………………  京都吉兆　嵐山本店 @kyotokitcho_official

. . お取寄せ料理のご案内 － 文月 －  現在、京都吉兆のオンラインストアでは 鱧料理を中心とした新たなお取寄せ料理  4商品をお取扱いしております。  まもなく梅雨明けを迎え 夏を迎えますが 今年はマスク着用の必須により 例年以上に熱中症や食欲不振、 空調による夏冷えなども心配されます。  そんな「夏疲れ」に備え 栄養価が高く  古くから暑い京都の夏には欠かせない鱧を 調理人が丁寧に骨切りし 工夫を凝らした料理にてお届けいたします。  ご家庭で過ごされるおうち時間に。 そして離れて暮らす大切な方への贈りものに。  ぜひ皆さまご用命くださいませ。  ------------------------  ◆ 鱧と鰻の養生寿司［写真1枚目］  2人前 ... 10,800円（税・送料込） 商品期限 ... 発送日より2日  鰻と鱧を、‘食い養生’ の意味を込め 「養生寿司」としてご用意いたしました。  それぞれ、まずはそのまま。 途中、鱧寿司は同梱の“梅肉・大葉” 又は “うまだしあん”と共に。鰻寿司は“濃いだし”を温めて寿司へ注ぎ、ひつまぶし風にしてお召し上がりいただきます。  心も体もほっこりしていただけましたら幸いです。  ...................  ◆ 鱧の味噌漬 吉兆米セット［写真2枚目］  2人前 ... 16,200円（税・送料込） 商品期限 ... 発送日より2日  鱧を特製の味噌床に2日間漬け込み、“鱧の味噌漬”に。 また嵐山店の懐石料理の御飯にも使用している特選“吉兆米”と嵐山店本店使用の“水”をセットにいたしました。  まろやかな味噌の風味が染み込んだ鱧は、フライパンで軽く焼いて、ふんわり香ばしく仕上げて。お客様に大変ご好評の「白御飯」と共に、最高の組み合わせをご堪能ください。  ...................  ◆ とろふわ冷鱧うどん［写真3枚目］  2人前 ... 8,640円（税・送料込） 商品期限 ... 発送日より2日  新感覚の冷たい鱧うどんをご用意いたしました。 自慢の特製“半なま手延べうどん”と“鱧”、まろやかでうま味たっぷりの“鱧だしペースト”、そして“うまだし・揚米・柚子”お届け。ご家庭で調理のうえ、お愉しみくださいませ。  ...................  ◆ 特製半生うどん 濃いだしセット［写真4枚目］  4食分 ... 7,020円（税・送料込） 商品期限 ... 発送日より3日  ご好評の特製“半なま手延べうどん”をシンプルに美味しくお召し上がりいただきたいと考えご用意。 商品発送当日に利尻昆布と鹿児島県産鰹節から引いた“濃いだし”とおすすめの薬味“もみ海苔・胡麻”と共にお届けいたします。  冷たいうどんには、酢立ちを添えてサッパリと。温かいうどんには、同梱の薬味を添えてお召し上がりくださいませ。  ----------------------------------  各商品のご購入は、 写真をタップして購入画面へ進み お買物ください。  ご予約は、8月15日(土)までの受付。 お届けは、8月31日(月)までご指定いただけます。 （木曜日のお届け不可）  遠くに離れてくらす大切な方への贈りものに。 そしてご家庭で過ごされるおうち時間に。  ぜひ皆さまご賞味くださいませ。  ご家族との楽しいお食事に。 また夏のご挨拶としても承ります。  まもなく季節の変わり目を迎えます。 皆さまどうぞご自愛くださいませ。 . --------------------------  #オンラインショップ #京都吉兆の贈りもの #おうちミシュラン #お取り寄せ料理 #お家時間 #日本料理 #京都吉兆 #鱧好き #鰻好き #うどん好き        . ...................  京都吉兆  @kyotokitcho_official .

. . 「祇園祭 2020」  7月1日、山鉾町では‟切符入り”の儀式が行われ 「祇園祭」が幕開け。  大丸百貨店 京都店のディスプレイには、 山鉾のモニュメントが飾られました。  「祇園祭」の季節に味わう料理 といえば ‟鱧料理”。  京都吉兆 大丸京都店では、 HANA吉兆謹製『鱧寿司』の予約販売を 開始しております。  皆様の暑気払いにご用命いただけますよう 淡路産鱧を丁寧に骨切りし 心を尽くしてご用意させていただきます。  今年の祇園祭は、 山鉾巡行の自粛により 例年の熱気や盛上りは見られませんが 各鉾町は新たな祭の形を模索され 様々に注目を集めています。  時代と共に変化する祭と 町をあげての取組みを今年も楽しみながら 疫病退散を願う「祇園祭」の神事と共に 世界中が安心できる日が一日も早く訪れますよう お祈り申し上げます。  ----------------- HANA吉兆謹製『鱧寿司』  ◆ 鱧寿司 木箱入 10貫  6,480円（本体価格 6,000円）  ◆ 鱧寿司 ハーフ 木箱入 6貫 3,780円（本体価格 3,500円）  ※ 要事前予約 ご予約やお問い合わせは 京都吉兆 大丸京都店まで お気軽にお電話くださいませ。  TEL：075-255-1641［10:00-20:00］   --------------------------------  #京都吉兆大丸店 吉兆 #お家時間 #日本料理 #京都吉兆 #祇園祭 #鱧料理 #鱧寿司       . ...................   京都吉兆 大丸京都店 @kyotokitcho_official .

. . 2020年4月15日より営業を自粛し臨時休業としておりました京都𠮷兆 グランヴィア店に関しまして、この度、諸般の事情により閉店することとなりました。 1997年、京都駅構内に店を構えて以来、大変多くのお客様 及び 関係者の皆様にご支援ご愛顧いただきましたこと、改めまして心よりお礼申し上げます。 誠にありがとうございました。 嵐山本店とは異なる趣や料理にて京都吉兆を体験いただく店として、開店してから23年間。 急激に変化する京都駅周辺と共に歴史を重ね、日本料理を通して多くの方々と繋がることができたことは、何にも代えがたい時間であり、掛け替えのない経験となりました。 京都吉兆は、“日本料理を通じて多くの方々にお喜びいただき、お客様と大切な方々との絆を深めるお手伝いをすること” を改めて根本におき、心を新たに取組んで参ります。 グランヴィア店のスタッフは、京都吉兆各店にて引き続きお客様をお迎えいたします。 今後とも、ホテルグランヴィア京都を そして京都吉兆をどうぞ宜しくお願い申し上げます。 京都吉兆 グランヴィア店 スタッフ一同 #ホテルグランヴィア京都 #京都吉兆グランヴィア店 #ありがとうございました #今後とも宜しくお願い致します #京都吉兆 ................... . 京都吉兆 @kyotokitcho_official .